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ATAGO(爱拓)煎炸油品质测定仪

ATAGO(爱拓)煎炸油品质测定仪

产品型号: DOM-24

所属分类:便携数显/刻度式折射仪

产品时间:2023-10-26

简要描述:ATAGO(爱拓)煎炸油品质测定仪 DOM-24
食用油也称为“食油",是指在制作食品过程中使用的,动物或者植物油脂。常温下为液态。 由于原料来源、加工工艺以及品质等原因,常见的食用油多为植物油脂,包括粟米油、菜籽油、花生油、火麻油、玉米油、橄榄油、山茶油、棕榈油、芥花子油、葵花子油、大豆油、芝麻油、亚麻籽油(胡麻油)、葡萄籽油、核桃油、牡丹籽油等等。

详细说明:

ATAGO(爱拓)煎炸油品质测定仪 DOM-24

食用油也称为“食油”,是指在制作食品过程中使用的,动物或者植物油脂。常温下为液态。 由于原料来源、加工工艺以及品质等原因,常见的食用油多为植物油脂,包括粟米油、菜籽油、花生油、火麻油、玉米油、橄榄油、山茶油、棕榈油、芥花子油、葵花子油、大豆油、芝麻油、亚麻籽油(胡麻油)、葡萄籽油、核桃油、牡丹籽油等等。

 

 

ATAGO(爱拓)食用油煎炸油DOM-24.png

我国已实行新的棉籽油、葵花籽油、油茶籽油、玉米油、米糠油大豆油、花生油等食用植物油国家标准,对不符合新标准规定的用油,将逐步禁止销售。看市面上的食用油标签,可以称得上五花八门,“色拉油”、“烹调油”、“一级油”、“调和油”,有的还加上“纯正”、“高级”、“精品”、“浓香”等等,究竟哪种好哪种次?消费者很难分辨出来,只能根据价格、品牌、香味、口感等选择自己中意的产品。此次制定的新标准,可以让消费者从标签上就一目了然地了解到产品的品质。
新标准规定,食用植物油统一采用以单一的原料名称对产品命名的方式,禁止将与用途、工艺等有关的词语用在产品名称中。也就是说,产品只能根据原料称为大豆油、花生油、玉米油,不能再加上“烹调”、“压榨”等类似的字眼来命名。同时,食用油将按质量由高到低,分为一级、二级、三级、四级4个等级,分别相当于原来的色拉油、高级烹调油、一级油、二级油。这就是说,消费者只需看看产品标定的等级高低,就知道食用油的质量好坏了。
除了看得见的标签,对消费者看不到的制作过程,新标准也有规范和提高的要求。
比如说,为了维护消费者的健康,提高产品的安全和卫生标准,此标准限定了食用油中的酸价值(AV)、总极性组分(TPM)、过氧化值(POV)、溶剂残留量等指标。同时限定了质量等级指标,对压榨成品油和浸出成品油的等级的各项指标进行了强制规定。

ATAGO(爱拓)煎炸油测定仪——DOM-24
 

携带NFC功能,全新升级登场
同时丝瓜草莓视频APP下载 总极性组分(TPM)和酸价值(AV)
有效监控煎炸油管理,预防数据篡改,检测快速稳定!

 

ATAGO(爱拓)煎炸油测定仪.png

ATAGO(爱拓)煎炸油测定仪——DOM-24,广泛应用于公共卫生监督所、食品药品监督局及餐饮行业管理部门对食用油的品质检测,从而达到检验食用油品质、保证产品质量、保证食品安全、指导食品生产过程中质量控制的目的,更为质监部门现场快速检测提供支持。
ATAGO(爱拓)拥有超过75年光电仪器制造经验, ATAGO(爱拓)煎炸油测定仪——DOM-24,符合国家标准,具备自动温度补偿功能(ATC),无需担心样品温度过高而影响丝瓜草莓视频APP下载数值,使用简易,丝瓜草莓视频APP下载快速,便携设计,适合多种场合使用。 

ATAGO(爱拓)煎炸油品质测定仪 DOM-24信息由ATAGO(爱拓)中国分公司为您提供,如您想了解更多关于ATAGO(爱拓)煎炸油品质测定仪 DOM-24报价、型号、参数等信息或留言咨询。

注:对于医疗器械类产品,请先查证核实企业经营资质和医疗器械产品注册证情况

  • 免费上门安装:否
  • 保修期:1年
  • 是否可延长保修期:否
  • 保内维修承诺:产品自购买之日起,免费保修一年(易损件、人为操作失误除外)。
  • 报修承诺:24小时内作出响应
  • 免费仪器保养:仪器的日常保养工作可提供免费指导。
  • 免费培训:仪器的日常保养工作可提供免费指导。
  • 现场技术咨询:无


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