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微电脑酒类还原糖测定仪

微电脑酒类还原糖测定仪

产品型号: HI83746

所属分类:离子浓度测定系列

产品时间:2023-10-26

简要描述:HI83746微电脑酒类还原糖测定仪还原糖(RS)含量是酒类酿造过程的重要参数。根据葡萄果实还原糖含量可判断其采收期,高糖含量是衡量葡萄鲜果等级的主要指标。在酒类发酵过程中,糖含量的减少决定发酵完成,或当RS含量过低时,采取必要措施已达到期望的酒精度和甜度。葡萄酒中主要的还原糖是葡萄糖和果糖。其与过量的碱性铜(斐林试剂)反应,还原糖含量可通过光度计丝瓜草莓视频APP下载。斐林试剂能够确定还原糖存在,而不能定量检

详细说明:

 HI83746微电脑酒类还原糖测定仪

产品介绍
还原糖(RS)含量是酒类酿造过程的重要参数。根据葡萄果实还原糖含量可判断其采收期,高糖含量是衡量葡萄鲜果等级的主要指标。在酒类发酵过程中,糖含量的减少决定发酵完成,或当RS含量过低时,采取必要措施已达到期望的酒精度和甜度。葡萄酒中主要的还原糖是葡萄糖和果糖。其与过量的碱性铜(斐林试剂)反应,还原糖含量可通过光度计丝瓜草莓视频APP下载。斐林试剂能够确定还原糖存在,而不能定量检测。因为该化学反应由还原糖的种类和含量决定。在发酵初期,当还原糖含量已知,潜在酒精度约为糖含量(g/L乘以0.06)酚类化合物将干扰斐林试剂反应,因此,红酒样品在丝瓜草莓视频APP下载前需经过脱色预处理。酒中也含有非发酵型还原糖(戊糖),也可通过此方法丝瓜草莓视频APP下载。
 

未发酵葡萄汁中糖含量
甜葡萄汁20 to 25%200 to 250g/L
正常葡萄汁10 to 20%100 to 200g/L
发酵期葡萄汁4 to 12.5%40 to 125g/L

 

葡萄酒中糖含量
甜葡萄酒2.5 to 12.5%25 to 125g/L
半甜葡萄酒0.8 to 2.5%8 to 25g/L
半干葡萄酒0.2 to 0.8%2 to 8g/L
干葡萄酒0 to 0.2%0 to 2g/L

 

哈纳HANNA HI83746微电脑酒类还原糖测定仪
丝瓜草莓视频APP下载项目HI83746酒类还原糖测定仪
丝瓜草莓视频APP下载范围0.00 to 50.00 ppt (g/L)
解析度0.01ppt(g/L)
丝瓜草莓视频APP下载精度读数±5%±0.50g/L@25℃
光学系统窄带干涉滤光硅光电池,钨灯光源 @ 610 nm
EMC偏差
±0.01g/L(ppt)
丝瓜草莓视频APP下载方法斐林试剂法
自动关机在丝瓜草莓视频APP下载模式下,10分钟不用后自动关机
电源模式4×1.5V AAA电池或AC230V  、DC12V
使用环境0 to 50℃(32 to 122℉);RH max 95%,无冷凝
尺寸重量主机尺寸:225×85×80mm 主机重量:500 g
标准配置
HI83746主机、HI83746-20还原糖试剂、HI731331W玻璃比色皿(2个)、HI731318玻璃比色皿清洁布(2块)、中英文使用说明书、HE721010定制仪器盒
HI83746H主机、HI83746-20还原糖试剂、HI839800加热消解器(含保护罩)、HI93703-59红酒活性炭脱色剂、HI731331W玻璃比色皿(2个)、中英文使用说明书、HE721010定制仪器盒
选购附件
HI83746-20还原糖试剂,类型:水剂,预测次数:20次
HI839800加热消解器,含HI740217安全保护罩
HI731321w玻璃比色皿杯,包装:10个
HI93703-50玻璃比色皿清洗液 230mL
HI740217加热消解器安全保护罩
HI731318玻璃比色皿清洁布 包装:4快/组
HI731225W玻璃比色皿短盖,包装10个
HI93703-59红酒活性炭脱色剂,类型:粉剂,规格:10g
HI731333W玻璃比色皿套装,由HI731321W玻璃比色皿杯、HI731225W比色皿盖组成、包装:4套


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